人気者につき・・・・（泣）
こんにちは。 【西表 島菓子工房】です。
ちょっと前にご紹介させて頂いた、
島菓子工房自慢のアイスクリーム。
ミルク系の「西表黒糖」と「ゲンキ牛乳バニラ」の、
フリージング前の一晩熟成させたタネです！！
・・・・わかりにくい・・判らないですね（笑）
見た目はともあれ、
美味しさのもう一つの秘密は、
西表産の美味しい卵黄をたっぷり使っているからなんですよ！！
白浜から出発してトンネルを抜けて、
ちょっと走ると左手に小さいながらもビーチがあります。
美田良浜・・・・美しくて上等の田んぼが広がるお土地柄。
そこにあるお米屋さん「大浜農園」様から分けて頂いています。
・・・・「黒紫米」でご存知の方も多いのでは。。。。
エコファーマーの認定を受けている農家さんなので、
卵ももちろん、
安心、安全、プリップリの上等卵！！
近くにこんな農家さんがあることに感謝なのですが、
大の人気者につき入手困難な今日この頃。
こんな細かいところまで見ているお客さまはいないかと思いますが、
仕入れ状況によって、
微妙に表示内容が変わっているのは、
こういう理由なんですね（笑）
この金曜日も注文した卵が手に入らず、
・・・・注文が遅くなった私が悪いのですが、
現在手持ちの卵はたったの２つ。
予定していた仕込が２日間ストップです
ということで、
昨日で在庫ゼロになってしまった、
ピーチパインのソルベなど急ピッチで仕込中です
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
お願いです）
早くにご予約を頂いているお客様のご注文分と、
日々の仕込に、
アタフタしているここの所です。
直前のご注文は、
・・・・お受けするにしても、
・・・・お断りするにしても、
とても苦しい思いをしております。
どうぞ、お早目のご予約をお願いいたします。
また、お問い合わせいただくのはありがたいのですが、
どれだけの時間を要するかわからないお電話での対応の場合は、
仕込の段取りが狂うことも多々あります。
ご予約やお問い合わせは
お電話ではなくメールにて、何卒よろしくお願いいたします。
メール sima_gasi@yahoo.co.jp
ちょっと前にご紹介させて頂いた、
島菓子工房自慢のアイスクリーム。
ミルク系の「西表黒糖」と「ゲンキ牛乳バニラ」の、
フリージング前の一晩熟成させたタネです！！
・・・・
見た目はともあれ、
美味しさのもう一つの秘密は、
西表産の美味しい卵黄をたっぷり使っているからなんですよ！！
白浜から出発してトンネルを抜けて、
ちょっと走ると左手に小さいながらもビーチがあります。
美田良浜・・・・美しくて上等の田んぼが広がるお土地柄。
そこにあるお米屋さん「大浜農園」様から分けて頂いています。
・・・・「黒紫米」でご存知の方も多いのでは。。。。
エコファーマーの認定を受けている農家さんなので、
卵ももちろん、
安心、安全、プリップリの上等卵！！
近くにこんな農家さんがあることに感謝なのですが、
大の人気者につき入手困難な今日この頃。
こんな細かいところまで見ているお客さまはいないかと思いますが、
仕入れ状況によって、
微妙に表示内容が変わっているのは、
こういう理由なんですね（笑）
この金曜日も注文した卵が手に入らず、
・・・・注文が遅くなった私が悪いのですが、
現在手持ちの卵はたったの２つ。
予定していた仕込が２日間ストップです
ということで、
昨日で在庫ゼロになってしまった、
ピーチパインのソルベなど急ピッチで仕込中です
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お願いです）
早くにご予約を頂いているお客様のご注文分と、
日々の仕込に、
アタフタしているここの所です。
直前のご注文は、
・・・・お受けするにしても、
・・・・お断りするにしても、
とても苦しい思いをしております。
どうぞ、お早目のご予約をお願いいたします。
また、お問い合わせいただくのはありがたいのですが、
どれだけの時間を要するかわからないお電話での対応の場合は、
仕込の段取りが狂うことも多々あります。
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メール sima_gasi@yahoo.co.jp
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