ありがとうございました。

こんばんは。　【西表　島菓子工房】です。

ありがとうございました。

２０１６年の最後の時間をいかがお過ごしでしょうか？
どうぞ皆さま素敵な１年のお迎えくださいね。
そして新しい２０１７年も良い年になりますよう、
西表の地より願っております。

西表島の西の端の白浜の地で、
【西表　島菓子工房】としてお仕事をさせて頂いておりましたが、
２０１７年より石垣島に拠点を移して、
新たにお店をスタートさせて頂くことになりました。

いわゆるケーキ屋さんのない西表島のこと。
立ち上げ当初は「使命感」のようなものも持ってのスタートでしたが、
思い上がりも良いところでした。。。。
力及ばないことばかりでお客様にもたくさんのご迷惑ばかりおかけする毎日でした。

西表でお客様に鍛えて頂いたこと、学ばせて頂いたことを糧に、
新たな地で、新たな気持ちで、新たな方法で、
再スタートを切らせて頂きたいと思います。

今までご利用いただいたお客様、関わっていただいた皆さま。
このような形でのお知らせとなりましたが、お礼を申し上げます。
本当にありがとうございました。

感謝をこめて。。。。西表・白浜より　【西表　島菓子工房】でした。




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2016年12月31日at 21:15 │Posted by 八重山　島菓子　研究所 │Comments(2) │【西表・白浜】お店のこと
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この記事へのコメント
こんにちは。昨年GWにお世話になりました船橋の重久です。
今年もＧＷに白浜に行く予定なので、貴店への訪問を楽しみにしていましたが、石垣島に移られるとの事、益々のご発展を祈念致します。
ところでもうお店は開店されましたか？　お店の住所を教えていただければ幸いです。
Posted by 船橋　重久 at 2017年04月22日 18:23
重久さま
ご旅行前のお忙しい時に、遠く船橋から【西表　島菓子工房】のことを思い出していただいたことに、感謝の気持ちでいっぱいです。
白浜の地にご縁があり、そのことで重久様はじめたくさんのお客様にお会いできたことにも改めて感謝の日々です。

色々と勉強続きの今回の移転でしたが、本日ようやくオープンすることが出来ました。
GWの頃はかなりアタフタしていると思いますが、お時間があれば是非、新店舗にもお寄りくださいね。
港から１５～２０分ほどかかりますが、歩いても来ていただける場所です。
住所：石垣市登野城529-2　１階　
・・・・マンタ公園前の道（バイパス）を挟んで向かい、道１本入ったところです。目印は赤い看板のアイフル。
GWにお会いできることを楽しみにしております。
【八重山　島菓子　研究所】　坂口光代
Posted by 西表　島菓子工房西表　島菓子工房 at 2017年04月22日 21:36
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