最近の嬉しいこと

お早うございます。　【西表　島菓子工房】です。

最近の嬉しいこと

太巻きロールケーキ、３本巻き上がり～！！

ここの所、　西表黒糖のロールケーキ　を作る頻度が上がっています。
数日前はなんと・・・・、
与那国島と沖縄本島まで旅立っていきました。

本当にうれしいことです。

西表を離れた地で、
たくさんのお客様に西表の黒糖を使ったケーキを
お召し上がりいただけることももちろん嬉しいことです。

それ以上に最近の嬉しことは、
西表在住のお客様からも、
黒糖のロールケーキのご注文を頂くことが多くなってきたことです。

内地でのロールケーキブームは去ってしまったのでしょうか？
冬の頃までは、お客様にロールケーキをお勧めしても、
実際にご注文いただくことはほとんどなく、
・・・・島菓子工房のケーキ云々ということは抜きにして、
西表でのロールケーキの評価の低さを残念に思っていました。

ところがありがたいことに、
ここ１か月でご旅行のお客様、西表のお客様それぞれより、
たくさんのご注文を頂くことができました。

プラスして、工房に遊びに来ていただいたお客様も、
アイスクリーム＋αの感じでロールケーキを手に取っていただいています。

ここ最近ご注文いただいたお客様が、
次回もリピートしていただいてこそ本物かもしれませんが、
最近はこんなことを嬉しいな～と思いながらお仕事させていただいています。



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2013年08月08日at 06:09 │Posted by 八重山　島菓子　研究所 │Comments(2) │【西表・白浜】ケーキ│【西表・白浜】西表・沖縄素材
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この記事へのコメント
お礼が遅くなりました。与那国島へ旅立った、黒糖ロールケーキを○ク○ラさんから、サプライズでいただきました。石垣の離島ターミナルまでお届けして頂いたとお聞きして、本当にビックリしました。ありがとうございました。
私に悟られないよう、ナイショでダイビングの合間に、飾り付けしてくれた○ク○ラさんと、友人達、与那国島のスタッフに感謝感謝です。マンタや、ガーデンイール、イリオモテヤマネコ達も頭から美味しく頂きました(笑)
可愛くおいしいケーキのお陰で、大変盛り上がった一夜となりました。
Posted by とらりん at 2013年08月22日 21:11
とらりん 様

お礼のコメントを頂きありがとうございます。

そうなんです～、もー大変でした～（笑）

今回は条件的にいろいろと問題があり、
やんわりとお断りしていたのですが、
○ク○ラ様の執念に負けてしまいました（笑）

そして、素敵なお仲間たちがいることも羨ましくもあり・・・・！！

大好きなネコちゃん、頭からいっちゃいましたか。
・・・・そんな話ではないですね。

完成形のケーキもお写真で頂きました。
その場にいられなかったことが残念なくらい、
皆さまの素適な笑顔と一緒に！！

改めまして、とらりん様１０００DIVEおめでとうございます。
そして、○ク○ラさん今回もありがとうございました。
与那国島のスタッフ様、お友達の皆さま、
ご協力いただきありがとうございました！！
Posted by 西表　島菓子工房西表　島菓子工房 at 2013年08月23日 06:22
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