パン・モン！！
こんばんは。 【西表 島菓子工房】です。
モンブランを・・・・・
というリクエストを頂いていたのですが、
材料が手元になく、
苦肉の策で出来上がった かぼちゃのモンブラン風 です。
略して ”パン・モン” （笑）
ご予約をお受けする段階では、
以前作っていた紅イモのモンブランをご提案していたのですが、
島にお住いの方であることと、
かぼちゃの色の方がモンブラン気分を味わっていただけるかな～との判断で、
こんな仕上がりになりました！！
海関係のお仕事をされているとのことで、
かぼちゃの皮を使ってお魚さんを泳がせてみました。
以前から思っていたのですが、
飾りに使っている緑の葉っぱが、何となくサンゴっぽく見えませんか？
イメージは、根の周りを泳ぐお魚さんとサンゴです。
●●歳のお誕生日！！
かなりキュートな仕上がりになったので、
もう一台はグッと大人の雰囲気ですよ。
大勢でお誕生日をお迎えのようですね。
今年も素敵な一年になりますようにと、
気もちだけケーキに乗っけてお誕生会に参加させていただきます～。
モンブランを・・・・・
というリクエストを頂いていたのですが、
材料が手元になく、
苦肉の策で出来上がった かぼちゃのモンブラン風 です。
略して ”パン・モン” （笑）
ご予約をお受けする段階では、
以前作っていた紅イモのモンブランをご提案していたのですが、
島にお住いの方であることと、
かぼちゃの色の方がモンブラン気分を味わっていただけるかな～との判断で、
こんな仕上がりになりました！！
海関係のお仕事をされているとのことで、
かぼちゃの皮を使ってお魚さんを泳がせてみました。
以前から思っていたのですが、
飾りに使っている緑の葉っぱが、何となくサンゴっぽく見えませんか？
イメージは、根の周りを泳ぐお魚さんとサンゴです。
●●歳のお誕生日！！
かなりキュートな仕上がりになったので、
もう一台はグッと大人の雰囲気ですよ。
大勢でお誕生日をお迎えのようですね。
今年も素敵な一年になりますようにと、
気もちだけケーキに乗っけてお誕生会に参加させていただきます～。
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