お安い御用!!

こんにちは。 【西表 島菓子工房】です。

お安い御用!!

午前10時前の西表・白浜地区です。
空はどんより。
時折思い出したように降り出す雨。
風は南からの微風・・・・といった感じで、
南国らしい、水蒸気たっぷりの空気に包まれています。

工房から一歩外に出ると、
一年を通してアカバナ=ハイビスカスが咲いています。

前回の台風15・14号から少しインターバルが空いたので、
今はお花の赤も、葉っぱの緑も一番色鮮やかで美しいタイミング。

アカバナがきれいなまま台風16号通過してくれるといいですね。

そんな中、こんなお誕生日ケーキのリクエストを頂きました。

ハート旅行で西表に来たので、南国チックのかわいいケーキハート

お安い御用!!

いかがですか~!!
アカバナが主役のお誕生日ケーキです。
フルーツは見た目にも華やかなマンゴーを使って、
味覚も視覚もトロピカルにお作りしてみましたよ。

生活の中にいつもあるお花を使って、
お客様に喜んでいただけるケーキをつくれるって幸せですね!!

ありがたいことに、最近はケーキのご注文の際に、
必ずと言っていいほど・・・・

 ”〇〇〇なケーキ、作ってもらえますか?”

的なリクエストを頂きます。
お気軽にご用を頼める菓子屋さんとして、
地域の方に少しずつ認めてもらえているってことでしょうか!!

まだまだ、お客さまのリクエストにお応えできないものもありますが、
少しずつでも、
今できないことをクリアしながら、
私自身がリクエストに対して気軽に・・・・
”お安い御用ですよ!!”
といえる力をつけていきたいと思っています。

次はいったいどんな ”難題” がやってくるでしょうか(笑)
ワクワク・ドキドキしながら、ご予約お待ちしていますハート


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2012年09月15日at 10:17 │Posted by 八重山 島菓子 研究所 │Comments(1)【西表・白浜】ケーキ
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