不思議
こんにちは。 【 八重山 島菓子 研究所 】です。
白保村にお引越しをしてから、
色々な変化を感じています。
お買い求めいただく商品にも、
かなりの違いがあってビックリしています。
というか不思議。。。

焼き菓子もケーキも、
地味~な商品が多い島菓子研究所。
地味さ加減ではトップクラスの、
「ジーマミ入りのビスコッティ」焼きあがりました
登野城にいる頃は、
しょっちゅう焼いていたような記憶が。。。。
そして去年はピーチパイン自体が足りなくなって、
農家さんにかなりのご無理をお願いして、
急遽ピーチパインを送ってもらって、
何とか製造し続けることができた、
「ピーチパインとココナッツのケイク」。
移転後、動かなかったのですよね~

でもよく考えると、
2種類とも販売開始時は動かなかった商品。
私が好きで焼き続けていたら、
トップ2?位の製造数になったお菓子たち。
動かないな~と思っていたのですが、
そういえば最近、焼きの回数が増えています
白保のお店共々、
ジワジワと共感が伝わっていくと嬉しいなぁ、と。

そうそう、前回の答えがまだでした。
登野城のお店で使っていたお気に入りの玄関ドア。
壁に立てかけてでもどうしても使いたかったお気に入り。
またまた狭いお店になってしまい、
ドアを活かす方法を思案しましたが、
こんな形で復活することができました!!
希少な島菓子研究所マニアの皆さま。
懐かしのドアに再会しに白保村にお越しくださいね
さらに絶滅危惧種の島菓子工房マニアのお客様。
【 西表 島菓子工房 】の痕跡も何か所か残っています。
もしもご来店頂きましたらお宝探ししてみて下さいね
白保村にお引越しをしてから、
色々な変化を感じています。
お買い求めいただく商品にも、
かなりの違いがあってビックリしています。
というか不思議。。。
焼き菓子もケーキも、
地味~な商品が多い島菓子研究所。
地味さ加減ではトップクラスの、
「ジーマミ入りのビスコッティ」焼きあがりました

登野城にいる頃は、
しょっちゅう焼いていたような記憶が。。。。
そして去年はピーチパイン自体が足りなくなって、
農家さんにかなりのご無理をお願いして、
急遽ピーチパインを送ってもらって、
何とか製造し続けることができた、
「ピーチパインとココナッツのケイク」。
移転後、動かなかったのですよね~

でもよく考えると、
2種類とも販売開始時は動かなかった商品。
私が好きで焼き続けていたら、
トップ2?位の製造数になったお菓子たち。
動かないな~と思っていたのですが、
そういえば最近、焼きの回数が増えています

白保のお店共々、
ジワジワと共感が伝わっていくと嬉しいなぁ、と。
そうそう、前回の答えがまだでした。
登野城のお店で使っていたお気に入りの玄関ドア。
壁に立てかけてでもどうしても使いたかったお気に入り。
またまた狭いお店になってしまい、
ドアを活かす方法を思案しましたが、
こんな形で復活することができました!!
希少な島菓子研究所マニアの皆さま。
懐かしのドアに再会しに白保村にお越しくださいね

さらに絶滅危惧種の島菓子工房マニアのお客様。
【 西表 島菓子工房 】の痕跡も何か所か残っています。
もしもご来店頂きましたらお宝探ししてみて下さいね

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