大掃除＆しばらくお休み
こんにちは。 【西表 島菓子工房】です。
昨日のこと、
ちょっと厨房を離れた後、
厨房に戻って手を洗っていると裏庭に違和感のある固まりが。。。。
今年はカンムリワシの幼鳥の、
しゃがれたピーピーという鳴き声を聞かないと思っていたところでした。
そういえば遅くまで鳴いていたアカショウビンの声は聞こえなくなりましたね。
何だかおかしな気候の西表ですが、
少しずつ秋～冬に向けて季節も移ろっているようです。
ここからは愚痴になるので、
くら～い気分になりたくない方は読み飛ばしてくださいね。。。。
今朝はダメ押しな感じで大ショックな出来事がありました。
２年前のクリスマス前の大事件を思い出す大打撃。
それでなくてもここの所の仕入れの回転の悪さで、
精神的に参っているところで崖から突き落とされた位の気分（泣）
相手方があることなので詳しくはお話できませんが。
仮に感情を爆発させて一時的にすっきりしても、
離島のこと。。。。
手元にない材料はどうあがいても自分の力の及ぶ範囲外。
改めて離島のハンディを感じて、
もどかしい、というか悲しい気持ちになってしまいました。
直接このことが原因という訳ではないですが、
年末年始には大掃除が出来にくい状況も有るので、
フリースペースにいらっしゃるお客さまも少ないこの時期を利用して、
徹底的にお掃除や、
気になっている部分の補修とか、
ちょっと時間をかけて一気に済ませてしまおうよ思います。
ここの所の悪循環の輪を、
気持ちの面からもすっきり清算させちゃいます！！
気持ちが入らない時に作るお菓子って、
その気持ちが反映されてしまうのですね。
・・・・まだまだ修行が足りません
・・・・精神的に弱すぎですね
最低でも２～３日はかかると思いますが、
なるべく早く、フリースペースを開けられるようにしたいと思います。
もちろんその間お仕事はしていますので、
ご予約分の商品は予定通りでお作りさせて頂きます！！
フリースペースの再開は、
ブログにてお知らせさせて頂きます。
ご迷惑をおかけいたしますが、
よろしくお願いいたします。
追）「西表ブログ」上で、
今日の島菓子工房の記事のすぐ後に「ラフラガーデン」さんが、
今の私を叱咤激励してくれるような記事をアップされていました。
直接・間接的に西表の方たちにたくさん助けて頂いています
昨日のこと、
ちょっと厨房を離れた後、
厨房に戻って手を洗っていると裏庭に違和感のある固まりが。。。。
今年はカンムリワシの幼鳥の、
しゃがれたピーピーという鳴き声を聞かないと思っていたところでした。
そういえば遅くまで鳴いていたアカショウビンの声は聞こえなくなりましたね。
何だかおかしな気候の西表ですが、
少しずつ秋～冬に向けて季節も移ろっているようです。
ここからは愚痴になるので、
くら～い気分になりたくない方は読み飛ばしてくださいね。。。。
今朝はダメ押しな感じで大ショックな出来事がありました。
２年前のクリスマス前の大事件を思い出す大打撃。
それでなくてもここの所の仕入れの回転の悪さで、
精神的に参っているところで崖から突き落とされた位の気分（泣）
相手方があることなので詳しくはお話できませんが。
仮に感情を爆発させて一時的にすっきりしても、
離島のこと。。。。
手元にない材料はどうあがいても自分の力の及ぶ範囲外。
改めて離島のハンディを感じて、
もどかしい、というか悲しい気持ちになってしまいました。
直接このことが原因という訳ではないですが、
年末年始には大掃除が出来にくい状況も有るので、
フリースペースにいらっしゃるお客さまも少ないこの時期を利用して、
徹底的にお掃除や、
気になっている部分の補修とか、
ちょっと時間をかけて一気に済ませてしまおうよ思います。
ここの所の悪循環の輪を、
気持ちの面からもすっきり清算させちゃいます！！
気持ちが入らない時に作るお菓子って、
その気持ちが反映されてしまうのですね。
・・・・まだまだ修行が足りません
・・・・精神的に弱すぎですね
最低でも２～３日はかかると思いますが、
なるべく早く、フリースペースを開けられるようにしたいと思います。
もちろんその間お仕事はしていますので、
ご予約分の商品は予定通りでお作りさせて頂きます！！
フリースペースの再開は、
ブログにてお知らせさせて頂きます。
ご迷惑をおかけいたしますが、
よろしくお願いいたします。
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今日の島菓子工房の記事のすぐ後に「ラフラガーデン」さんが、
今の私を叱咤激励してくれるような記事をアップされていました。
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