解禁!! 1日目

おはようございます。 【西表 島菓子工房】です。

海人の集落:白浜が活気づく季節がやってまいりました。

刺し網漁の解禁1日目。
これは漁を終えた後の港での獲物ですが・・・・

解禁!! 1日目

海人は小さい、小さい・・・・といっていましたが、
30KG位はありそうなりっぱなガーラあがりました~びっくり!!

45kgを超えてはじめて大物というそうで・・・・
やはりプロの海人はレベル高いですね!!

半身を解体してこんな感じ。

解禁!! 1日目

こんな感じでバイク積み・・・・面白すぎ。
そんでもって、
解禁!! 1日目

このまま上原まで走り去っていきました!!

今日はギャラリーその5で、見ていただけなのですが、
ちゃっかり大きな切り身を頂いちゃいました。
脂ものってとっても美味しそうなので、刺身で頂きますね。

解禁!! 1日目
10月1日が解禁の刺し網漁。
これは昨日の風景ですが、網も新品になって準備万端の図。

海人に”網入れに行くか~!!”と声をかけられ、
”行くいく~!!” といっていたのですが・・・昨日は置いてきぼりでした(泣)

明日は時間があるので・・・・
網挙げのお手伝いに船に乗せてもらおうかと思っています!!
乗せてもらえるかな~?

解禁!! 1日目

今日は3日空いたケーキのご予約が入っています。
台風関係で島にある材料で作らせていただくことでご了解頂きました。
ありがとうございます。
立派なかぼちゃが手に入ったので、
ただ今圧力鍋で下ごしらえ中です。

・・・・少々、アクが強いようなのでお味が心配ですが。
完成品もまた後程ご紹介させていただきますね。


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