覚悟を決めて・・・・
こんにちは。 【西表 島菓子工房】です。
一時は西表直撃コースの予報が出ていましたが、
すこしはコースがズレテきているようですね。
とはいえ、今回はかなり恐怖心をもって時を待つ感じです。
今日から数日間ご予約が途切れているので、
今まで気になっていたところの掃除などしています。
お掃除ついでに、覚悟を決めました！！
夏場大活躍してくれた工房の冷蔵庫。
すっかり空っぽにして・・・・・電源まで落としました。
おそらく・・・・ないことを願ってはいますが、今回は停電必至。
停電対策に冷蔵品をもう一つの冷蔵庫にまとめました。
これはこの台風だけが理由ではなく、
夏場を過ぎ、冷蔵庫にも余裕が出てきたので、
節電のために以前から予定していたことです。
予定では2か月半ほど・・・・クリスマス前くらいまでは、
夏の間頑張ってくれた冷蔵庫さんにはゆっくり休んでもらおうと思います！！
・・・・少しは電気代変わるのかな～？
そして、これも覚悟しての生クリームの発注でしたが、
ご予約いただいていたお誕生日ケーキ、
・・・・・やっぱりキャンセルになっちゃいました
食材が届くかどうかのストレスを考えると、
かえってよかったのかもしれませんが・・・・・。
お誕生日のご旅行を計画されていたお客様は、
とてもお気の毒です。
無理してコンディションが良くない西表に来られるよりは、
THE 西表 というタイミングで是非リベンジしてくださいね。
一時は西表直撃コースの予報が出ていましたが、
すこしはコースがズレテきているようですね。
とはいえ、今回はかなり恐怖心をもって時を待つ感じです。
今日から数日間ご予約が途切れているので、
今まで気になっていたところの掃除などしています。
お掃除ついでに、覚悟を決めました！！
夏場大活躍してくれた工房の冷蔵庫。
すっかり空っぽにして・・・・・電源まで落としました。
おそらく・・・・ないことを願ってはいますが、今回は停電必至。
停電対策に冷蔵品をもう一つの冷蔵庫にまとめました。
これはこの台風だけが理由ではなく、
夏場を過ぎ、冷蔵庫にも余裕が出てきたので、
節電のために以前から予定していたことです。
予定では2か月半ほど・・・・クリスマス前くらいまでは、
夏の間頑張ってくれた冷蔵庫さんにはゆっくり休んでもらおうと思います！！
・・・・少しは電気代変わるのかな～？
そして、これも覚悟しての生クリームの発注でしたが、
ご予約いただいていたお誕生日ケーキ、
・・・・・やっぱりキャンセルになっちゃいました
食材が届くかどうかのストレスを考えると、
かえってよかったのかもしれませんが・・・・・。
お誕生日のご旅行を計画されていたお客様は、
とてもお気の毒です。
無理してコンディションが良くない西表に来られるよりは、
THE 西表 というタイミングで是非リベンジしてくださいね。
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