今日はこんな日！！

こんばんは。　【西表　島菓子工房】です。

今朝もいつもより早めの朝出勤（納品）です。
この時期は、７時前後の時間帯って気持ちいいですね～！！

帰り道、白浜の旧道にちょっと寄り道です。

今日はこんな日！！

もう夏なのに・・・・コロコロ転がってるとかわいいですね。

それにしても立派な松の木です。
いったい何時から美田良浜の風景を見続けてきたんでしょうね。

今日はこんな日！！

・・・・なんてことを、朝のうちに書こうと思いながら、
　　　半日があっという間に過ぎてしまいました（笑）

いつまでもお世話になりっぱなしの西表の東部にある
ホテル　ラ・ティーダ西表　様。

先日、夜中の厨房があく時間帯に施設を使わせていただいたおかげで、
こんな立派な太巻きロールが巻き上がりました～！！

今日はこんな日！！

工房自慢の「西表黒糖のロールケーキ」ですハート

ちょっとズルして・・・・後ろのカップはデミサイズで～すおすまし

そして今日は鼻の利くお客様が２組も！！

ロールケーキをカットしていると、
なんだか聞き覚えのある声がします！！

もう３度？も来ていただいているお客様なので・・・・
「ロールケーキの端っこあるよ～！！」
ということで、
有り得ないことに・・・・客様に端っこケーキを召し上がっていただきました。

そんな感じでお家感覚の島菓子工房なのであります（笑）

そして、２組目はどう見てもファミリーにしか見えない３人組。
会社のお友達３人組でした。

はじめていらっしゃるお客様なので、もちろん・・・・

上等太巻きロールケーキのど真ん中を召し上がっていただきましたよ～！！

板の間にゴロンとなっていただき、
くつろいでいただいている様子が、とっても嬉しかったです。
また、本でも持っていらしてくださいねニコニコ

・・・・とお客様がいらっしゃるにもかかわらず、

完成で～す！！

今日はこんな日！！

ハートいっぱいの「ピーチパインのタルト」仕上がりましたよ～。

基本的にお客様はほったらかし！！
気ままにお時間をお使いいただければ・・・・嬉しいです。

そして、ケーキをお届けした後、
お客様を見習って、板の間に大の字になって寝ていると・・・・・。

こういう時に限ってまたまたのお客様汗

「明日の夕方、花壇の水やりお願いね～
　これが水道の鍵で～す！！」

the　島暮らしです（笑）

しばらくタルトが続いていましたが、
久々に生デコ（生クリームのデコレーションケーキ）が控えています。

２週間ぶりの生デコケーキ。
きれいに仕上げができるか、ちょっとドキドキです。


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2012年05月25日at 19:47 │Posted by 八重山　島菓子　研究所 │Comments(0) │【西表・白浜】お店のこと
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