パステル
こんにちは。 【西表 島菓子工房】です。
ありがたいことに・・・・
先ほどご紹介した、限定７個しか作れなかった
西表の山奥で船長が手摘みした
自生のフトモモを使った手作りアイス
ご予約を頂きました。
せっかくなので、パステル調にお化粧してあげましたよ！！
フトモモの表面の淡い黄色と、
出来あがったアイスクリームのほんのりピンク（ベージュかな～？）
のイメージでかわいらしくパステルです
最近、些細な一言に一喜一憂して身動きが取れなくなることも・・・・
だけど・・・・
一度ご注文いただいたお客様から２度目のご予約を頂いたり、
スーパーさんに納品しているときに
「これお姉さんが作ったの？ 美味しかったよ！！」
と直接声をかけていただいたり、
今まで動きのあまりよくなかったスーパーさんで、
毎日ちょっとずつでもお菓子の動きが出てきたり・・・・
最初の気もちを持ち続けていたら、
西表の方たちにも、
私の思いや、お菓子のこともわかってもらえるかも････と
信じられる気持ちがしてきました。
特に今はGWが終わり観光のお客様もぐっと減っている時期。
商品の動きは、
島の人の動きと結びつく部分が大きいと思うので、
GW中のお菓子の動きにもまして、
島菓子工房の存在意義を認めていただいてるようで
とてもうれしく思っています。
昨日から再開したブログ。
たまたまですがこの３日間に集中してご予約を頂いています。
かなり焦りながらの更新ですが、
なんだかうれしい気持ちと感謝の気持ちをお伝えしたくて・・・・。
また今から「白いドア」の中の厨房にもどりま～す！！
ありがたいことに・・・・
先ほどご紹介した、限定７個しか作れなかった
西表の山奥で船長が手摘みした
自生のフトモモを使った手作りアイス
ご予約を頂きました。
せっかくなので、パステル調にお化粧してあげましたよ！！
フトモモの表面の淡い黄色と、
出来あがったアイスクリームのほんのりピンク（ベージュかな～？）
のイメージでかわいらしくパステルです
最近、些細な一言に一喜一憂して身動きが取れなくなることも・・・・
だけど・・・・
一度ご注文いただいたお客様から２度目のご予約を頂いたり、
スーパーさんに納品しているときに
「これお姉さんが作ったの？ 美味しかったよ！！」
と直接声をかけていただいたり、
今まで動きのあまりよくなかったスーパーさんで、
毎日ちょっとずつでもお菓子の動きが出てきたり・・・・
最初の気もちを持ち続けていたら、
西表の方たちにも、
私の思いや、お菓子のこともわかってもらえるかも････と
信じられる気持ちがしてきました。
特に今はGWが終わり観光のお客様もぐっと減っている時期。
商品の動きは、
島の人の動きと結びつく部分が大きいと思うので、
GW中のお菓子の動きにもまして、
島菓子工房の存在意義を認めていただいてるようで
とてもうれしく思っています。
昨日から再開したブログ。
たまたまですがこの３日間に集中してご予約を頂いています。
かなり焦りながらの更新ですが、
なんだかうれしい気持ちと感謝の気持ちをお伝えしたくて・・・・。
また今から「白いドア」の中の厨房にもどりま～す！！
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
|
|
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。 |
画像一覧 